• مجله سلامتی
    • سلامت عمومی
    • مادر کودک
    • زیبایی
    • تغذیه و سبک زندگی
  • دستیار سلامت
    • دارو
    • بیماری
    • مراکز درمانی
  • ویدئوها
  • پرسش و پاسخ پزشکی
  • ورود و ثبت نام

    • خانه
    • مجله سلامتی
      • سلامت عمومی
        • همه مطالب این دسته
        • علمی
        • داخلی
        • قلب و عروق
        • مغز و اعصاب
        • دیابت
        • بیماری های ژنتیکی
        • مشکلات جنسی
        • کرونا
        • ستون فقرات و کمر
        • غدد و هورمون ها
        • مردان
      • مادر کودک
        • همه مطالب این دسته
        • بارداری
          • همه مطالب این دسته
          • آزمایشات بارداری
          • زایمان
        • کودکان
        • شیردهی
        • قبل بارداری
        • زنان
      • زیبایی
        • همه مطالب این دسته
        • پوست
        • مو
        • دهان و دندان
      • تغذیه و سبک زندگی
    • دستیار سلامت
      • دارو
      • بیماری
      • مراکز درمانی
    • پرسش و پاسخ پزشکی
    • اپلیکیشن هلیکس
    • ویدئوها
    • نصب اپلیکیشن
    • ورود و ثبت نام
اپلیکیشن هلیکس

با نصب اپلیکیشن هلیکس آنلاین ویزیت شو!

با هلیکس همراه باش

تغذیه و پیشگیری از آنفولانزا
  1. مجله سلامت
  2. تغذیه و سبک زندگی

آیا رژیم گیاهخواری سالم تر است؟

آیا رژیم گیاهخواری سالم تر است؟
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۹۹
نویسنده مریم اکرامیان
بررسی علمی دکتر فاطمه خلیلی
لینک کوتاه

شما در طول سالها شنیده اید که داشتن رژیم غذایی گیاهخواری برای سلامتی بهتر است، احتمالاً چند مقاله یا مصاحبه با یک یا دو نفر را که نخوردن گوشت و محصولات حیوانی باعث کاهش وزن "جادویی" می شود را خوانده اید.

انواع رژیم گیاهخواری

اما رژیم گیاهخواری بر دو نوع است: لاکتووو- وگنیسم

 رژیم غذایی لاکتوو

در رژیم غذایی لاکتوو از مصرف گوشت حیوانات خودداری میشود اما تخم مرغ و فرآورده های لبنی را مصرف میکنند.

 رژیم غذایی گیاهخواری وگنیسم

فرد از مصرف هرگونه فرآورده های حیوانی جلوگیری میکنند، در نتیجه آنها باید در انتخاب مواد غذایی بسیار مراقب باشند تا همه مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کنند.

آیا رژیم گیاهخواری بهتر از گوشتخواری است؟

طبق تحقیقات آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، افراد گیاهخوار خطر مرگ ناشی از مشکلت قلبی کمتری نسبت به گوشت خواران دارند. همچنین میزان کلسترول بد آنها کمتر، فشار خون پایینتر وبه  دیابت نوع ۲ کمتری مبتلا میشوند. همچنین شاخص توده ی بدنی کمتری دارند، میزان سرطان کمتر و خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمتری دارند.

اما اگر کسی در رژیم گیاهخواری خود سبزیجات سرخ شد و چرب همراه با چیپس یا سیب زمینی سرخ شده مصرف کند این به نسبت کسی که ماهی سالمون کبابی مصرف میکند سالمتر نیست.

رژیم گیاهخواری منجر به کاهش وزن نمیشود بخصوص اگر در رستورانها غذا بخورید، علاوه بر آن در فهرست غذاهای گیاهی موادغذایی هستند که چاق کنند اند مثل برنج، نان ،پنیر ،ماکارونی و...

طبق تحقیقات انجام گرفته میل به خوردن غذاهای سبکتر با پروتئین کافی باعث میشود بیشتر گیاهخواران در رژیم خود ماهی را اضافه کنند و گاهی کمی از رژیم سختگیرانه ی خود را کاهش دهند.

مهمترین نکته در رژیم گیاهخواری اطمینان از وجود مواد مغذی کلیدی از جمله: پروتئین، اسیدهای چرب، آهن ،روی، ید ، کلسیم و ویتامین های ِD وB۱۲ است . پروتئین برای ماهیچه ها، مبارزه با بیماری ها و درمان و... نقش اساسی دارد. و برای دریافت آن حتما باید سویا، لوبیا و... در رژیم غذایی خود مصرف کنید.

نکات مهم در رژیم غذایی گیاهخواری

داشتن رژیم گیاهخواری ، فواید سلامتی اثبات شده بسیاری اگر آن را به درستی بگیرید، دارد و گوشت را با محصولات گیاهی فرآوری شده یا پر چرب جایگزین نکنید. همچنین نکات زیر را در آن رعایت کنید:

  1. باید حتما هر روز مطمئن شوید مواد مغذی و مورد نیازتون به بدنتون میرسه بهتر است در این زمینه مطالعات لازم و کتاب دستورالعمل های رژیم گیاهی را مطالعه یا با متخصص تغذیه مشورت کنید.
  2. توجه داشته باشید که از چه مقدار آجیل به عنوان منبع پروتئین در رژیم تان استفاده میکنید ، به خصوص اگر سعی در کاهش وزن دارید. هر اونس آجیل در حدود ۱۸۰ کالری و ۵ گرم پروتئین است. شما باید در هر وعده غذایی بین ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین مصرف کنید. بنابراین: برای دریافت مقدار پروتئین مورد نیاز برای سالم بودن ، باید هزاران کالری آجیل بخورید تا بتوانید مقدار پروتئین مورد نیاز بدنتون را دریافت کنید. با اینکه آجیل ها مود مغذی و سالمی اند اما آنها چربی و کالری بالایی دارند  بنابراین حتما با انواع پروتئین های گیاهی سعی کنید استفاده از آجیل به عنوان منبع پروتئین را کاهش دهید.
برای نصب اپلیکیشن هلیکس کلیک نمایید!
مشاوره آنلاین
| اطلاعات دارویی |
اطلاعات پزشکان
برچسب ها:
گیاهخواری لاکتوو وگنیسم رژیم غذایی گوشتخواری
منبع:
webmd
صفحه اینستاگرام کانال تلگرام دانلود اپلیکشن هلیکس
بیشتر بخوانید:
  • مقدار نرمال ویتامین ها و آهن خون
  • کدام مکمل های ویتامینی را با هم نباید بخوریم؟
  • چگونه سیستم ایمنی قوی داشته باشیم؟
  • پیشگیری از ترک های پوستی یا استرچ مارک
  • آسپارتام چیست؟
۷
نظرات
برای ثبت نظر و امتیاز به این مطلب لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.
آخرین مطالب
درد مفصل
تفاوت ناتوانی جنسی و عقیم بودن (نازایی)
انواع سرفه و درمان
آسپارتام چیست؟
علت سنگین شدن سینه ها
امیکرون کودکان
مطالب مرتبط
پیشگیری از ترک های پوستی یا استرچ مارک
آسپارتام چیست؟
خواص رازیانه
امگا 3 چیست؟ چه قدر از آن باید بخوریم؟
میان وعده های سالم برای نوجوانان
اسید فولیک برای مردان

دوست دارید از جدیدترین مطالب مجله سلامتی هلیکس با خبر شوید؟

مطالب زیبایی، مادروکودک، سلامت عمومی و ...

هلیکس چیست؟
  • هلیکس دستیار دیجیتال سلامت شماست که می تواند خدمات سلامت را به ساده ترین شکل ممکن در اختیارتان قرار دهد.
هلیکس
  • درباره ما
  • همکاری با ما
  • تماس با ما
  • همکاران
  • قوانین
دانلود اپلیکیشن
  • دریافت از GooglePlayStore
  • دریافت مستقیم از سایت
logo-samandehi

استفاده کلی یا جزئی هر کدام از مطالب این سایت، تنها با کسب مجوز از هلیکس امکان پذیر است.

© 2023 Healx Company. All Rights Reserved.

  • دانلود اپلیکیشن هلیکس