آیا بدن به ویتامین K نیاز دارد؟

ویتامین K نقش مهمی در کمک به لخته شدن خون و جلوگیری از خونریزی بیش از حد دارد. همچنین برای سلامتی قلب و استحکام استخوان ها لازم است. کمبود این ویتامین در پوکی استخوان موثر است. مانند بسیاری از ویتامین های دیگر ، ویتامین K به طور معمول به عنوان مکمل رژیم غذایی مورد استفاده قرار نمی گیرد.
ویتامین K در واقع گروهی از ترکیبات است. به نظر می رسد مهمترین این ترکیبات ویتامین K_۱ و ویتامین K_۲ هستند. ویتامین K_۱ از سبزیجات برگ دار و برخی سبزیجات دیگر به دست می آید. ویتامین K_۲ گروهی از ترکیبات است که به طور عمده از گوشت ، پنیر و تخم مرغ تهیه می شود و توسط باکتری ها ساخته می شود.
 مکمل ویتامین K  همون K_۱ است.

چرا افراد ویتامین K مصرف می کنند؟

🔹مقادیر کم ویتامین K می تواند خطر خونریزی کنترل نشده را افزایش دهد.

🔹اگرچه کمبود ویتامین K در بزرگسالان نادر است، اما در نوزادان تازه متولد شده بسیار رایج است. تزریق ویتامین K برای نوزادان گاهی مناسب است.

🔹از ویتامین K نیز برای خنثی کردن مصرف بیش از حد رقیق کننده خون وارفارین استفاده می شود.

منابع غذایی ویتامین K کدامند؟

منابع طبیعی طبیعی ویتامین K شامل موارد زیر است:
سبزیجات مانند اسفناج ، مارچوبه و کلم بروکلی
حبوبات مانند لوبیا سبز است
همچنین می توانید نیاز روزانه خود را با غذاهایی که مقادیر کمتری از ویتامین K دارند برآورده کنید:
 تخم مرغ
 توت فرنگی
 گوشت مانند جگر
مصرف مکمل های ویتامین کا فقط با دستور پزشک مجاز است.

• چگونه سیستم ایمنی قوی داشته باشیم؟