حساسیت به سویا
حساسیت به سویا یک حساسیت غذایی رایج است. در بیشتر موارد حساسیت ها به سویا در دوران نوزادی با واکنش به شیر خشک نوزادان که مواد اولیه آن بر پایه سویا است شروع می شود. اگرچه در بیشتر کودکان حساسیت به سویا رفع می شود، اما برخی از آن ها حساسیتشان را حتی در دوران بزرگسالی خواهند داشت. علائم و نشانه های خفیف حساسیت به سویا شامل کهیر یا خارش در داخل و اطراف دهان است و گاهی در موارد نادر، حساسیت به سویا می تواند یک واکنش آلرژیک تهدید کننده زندگی (آنافیلاکسی) ایجاد کند. اگر والدین یا فرزندان آن ها نسبت به سویا واکنش نشان بدهند، باید سریعا به پزشک مراجعه کنند تا آزمایشات خاصی انجام شود و حساسیت به سویا در آن ها را تایید نماید. داشتن حساسیت به سویا به معنای اجتناب از مصرف محصولات حاوی سویا است که ممکن است مشکل باشد. بسیاری از غذاها، مانند محصولات گوشتی، محصولات نانوایی، شکلات و غلات صبحانه نیز ممکن است حاوی سویا باشند که باید در مصرف آن ها احتیاط نمود.
۲۲ شهريور
